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中庸な味わいのコロンビアをベースにのみ易さ、コクに拘りました。
コロンビアブレンド
480円(内税)
4 ポイント還元
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b-9
コロンビアブレンド
480円(内税)
4 ポイント還元
コーヒーの国、コロンビアから「ら・ばーじにあ」をベースにブレンド。コロンビアファンの方には最高のコーヒーです。かおり、まろやかな味わい。

まろやかな味わいの 
コーヒー豆、「コロンビアブレンド」

※コロンビアブレンドの内容
・コロンビアら・ばーじにあ40%
・エチオピア レケンプティ30%
・ブラジルセラードサンマリノ30%
とてもかおりがよく、まろやかな口あたりのコーヒー豆です。フレッシュクリームも是非お使い下さい。おいしさがグ〜ンと増します。

直火焙煎、さらに深煎り。ミセスコーヒーの拘りです。

コーヒーの粉の膨らみが違います。

★おいしいコーヒーのたて方
当店は細挽きを推奨しています。お湯がコーヒーの粉に充分に
染み渡り、コーヒー豆(粉)が持っている味わいがサーバーに零れ落ちます。
荒挽きはコーヒー豆(粉)を沢山使うことになりますのでご注意下さい。
20gの粉に300ccのお湯が基本です。
★焙煎の度合いです。
基本的に焙煎がすすめば進むほど、コーヒーの味は出易くなります。
浅い煎りの豆です。浅い焙煎(ライトロースト)は渋みや、えぐみが残り
易いので、ブルーマウンテン、キューバ、ハイチ、ド
ミニカなど水分が少ないカリブ海系のコーヒー豆に
適している。
深煎りのコーヒー豆 味が出易い。深煎り(シティロースト)はコーヒー豆の苦み、酸味
のどちらにも偏らないコーヒーの風味を充分に引き
出す焙煎です。
シグリ、ブラジル、エチオピア、ガテマラ、マンデリ
ンなど個性的な豆の焙煎に適しています。
当店はこの焙煎方法を踏襲しています。
コーヒー豆は直火焙煎 深煎りをお選び下さい。

飲みやすさとかおりを実現!
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