コーヒー豆通販【ミセスコーヒー】新鮮!発送

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店長コーナー

木町 勇

こんにちは!

夏。アイスコーヒーが格段においしくなる時の到来です。 香り高いうまいコーヒーをいただいて、日常に挑戦!


コーヒーの事、何でもお尋ね下さい。 アットホームな お話をさせて頂きます。 「そもそも・・」「こうして欲しい」わがまま大歓迎です。

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自家焙煎の挽きたて珈琲

夢のふたがみやま・トワイスブレンド

化学肥料の使用を極力抑えたブラジル・セラードをベースに、コロンビアEX、タンザニアをブレンド。 かおりが素晴らしく←新しさの証。甘い口当たりのコーヒーです。

大伴家持はここ越中高岡の国府として仕えました。

ミセスコーヒー渾身の創作ブレンド「夢のふたがみやま」

※当店はコーヒーメーカーを推奨しています。
ハンドドリップは、コーヒーを作る楽しさはありますが、どうしても注ぐお湯にムラが出来ます。均質に細いお湯をそそぐことは至難の技です。

コーヒーメーカーは、設計されたスピードでお湯がほんの少しずつ注がれますので、お湯が粉に十分に染み渡って落ちていきます。

ただ、喫茶店などではハンドドリップでコーヒーを立てていますが、それは粉の量が多いので、お湯の注ぎ方には、ある程度の幅があります。
修正しながらお湯を注ぐことが出来ます。それで、業務店はハンドドリップはOKなのです。

ご家庭では、コーヒーメーカーをお使いください。20gの粉に300ccの水(お湯)です。


区切り線です。


夢のふたがみやまはコクと甘みのブレンドです。
※やかもちブレンド「夢のふたがみやま」の味わいのイメージです。


区切り線です。


おいしいコーヒー豆の直営喫茶室「トワイス」です。
★情報誌に紹介された直営喫茶室「トワイス」

直営喫茶室「トワイス」の店内です。
★直営喫茶室「トワイス」の店内です。
型番 b-1
販売価格 480円(内税)
購入数 00g
挽き方